Rariamedia.com – Pempek baru saja masuk ke dalam deretan lima besar makanan olahan ikan terenak di dunia versi TasteAtlas yang dirilis pada Minggu (5/3/2023).
Menurut survei yang mereka lakukan, pempek berhasil meraih poin 4,7/5. Dengan poin tersebut, pempek masuk ke urutan ke-4 teratas dan berhasil mengalahkan sushi.
Berdasarkan sejarahnya, pempek pada awalnya mulai dikonsumsi oleh masyarakat Palembang karena merasa bosan dengan olahan ikan bakar dan goreng sehingga membuat mereka berinisiatif mengolah ikan dengan cara yang berbeda.
View this post on Instagram
Pempek memiliki berbagai macam jenis dan bentuk dengan yang paling populer di masyarakat Indonesia adalah lenjer dan kapal selam.
