Tak Disangka, 5 Makanan Ini Ternyata Berbahaya Bagi Kesehatan!

Biasanya saat akan mengonsumsi steak, pelanggan dapat menentukan tingkat kematangan daging yang dipesan. Tidak sedikit orang yang memilih daging dimasak setengah matang.

Tahukah kamu, ternyata kebiasaan tersebut memiliki risiko yang kurang baik untuk kesehatan loh. Mengapa? karena untuk membunuh bakteri e-coli dan salmonella yang terdapat pada daging dibutuhkan suhu mencapai 71° C.

Oleh karena itu, sebaiknya pesanlah daging dengan kematangan yang sempurna agar lebih aman untuk kesehatan kamu.

4. Ikan air tawar yang dimasak

Para peneliti di Spanyol menemukan bahwa memasak ikan air tawar hanya menetralkan 18 persen dari cyanotoxin berbahaya mereka.

Sisa dari zat berbahaya ikan tetap ada di piring bersama dengan konsentrasi racun yang tinggi. Oleh karena itu, disarankan untuk mengukus ikan karena dapat menetralkan 26 persen cyanotoxin yang terdapat pada ikan air tawar.

5. Daging potong dingin

Tahukah kamu, ternyata daging potong yang didinginkan mengandung nitrat penyebab kanker. Meskipun daging tersebut adalah daging yang paling mahal dan berkualitas tinggi sekalipun.

Dua pon potongan daging dingin mengandung 400 persen lebih banyak garam dan 50 persen lebih banyak lemak daripada satu porsi daging sapi mentah.