6 Fakta Unik Cokelat Putih Ini Tak Banyak yang Tahu

RariaMedia.com – Selain cokelat hitam, kita tentu juga mengenal cokelat putih. Banyak orang yang cukup heran dengan nama dari makanan yang satu ini karena cokelat yang biasanya kita tahu bewarna cokelat gelap, bisa menjadi cokelat yang berwarna putih.

Tak hanya itu, cokelat putih ternyata juga memiliki beberapa keunikan lain. Berikut ini adalah 6 fakta unik dari cokelat putih yang perlu kamu ketahui.

1. Bukan cokelat yang sebenarnya

Baik cokelat hitam maupun cokelat putih memang berasal tanaman kakao. Namun tetap saja, cokelat putih bukanlah termasuk golongan cokelat yang sebenarnya.

Karena meenurut FDA, untuk bisa disebut sebagai cokelat, produk tersebut haruslah mengandung cairan cokelat yang memberikan rasa cokelat dan berwarna cokelat gelap.

2. Semakin putih warnanya bukan berarti semakin baik

Jika kamu berpikir semakin putih warna sebuah cokelat putih maka akan semakin bagus, segeralah ubah pikiran tersebut. Karena ternyata cokelat putih terbuat dari cocoa butter yang berwarna kuning gading. Cocoa butter adalah lemak kakao yang berasal dari biji kakao.