RariaMedia.com – Susu merupakan salah satu sumber kalsium yang dibutuhkan tubuh dalam menjaga kesehatan tulang. Namun, faktanya sebagian besar orang Indonesia enggan mengonsumsi susu karena efek mual yang dirasakan.
Hal ini dikarenakan sebagian besar orang Indonesia mengidap intoleransi laktosa yang membuat ragu untuk konsumsi susu. Intoleransi laktosa adalah masalah pencernaan yang terjadi ketika tubuh tidak dapat mencerna laktosa yaitu bentuk gula yang terdapat pada susu dan produk olahannya.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
“Orang dengan intoleransi laktosa ini hasilkan enzim laktase dan menimbulkan berbagai gejala. Gejala biasanya timbul 30 menit hingga 2 jam setelah konsumsi makanan atau minuman yang mengandung laktosa, seperti mual, diare, kram perut, perut kembung, dan sering buang angin,” ujar nutritionist, dr. Haekal Anshari seperti dilansir dari Viva.co.id, (20/9/2019).
Dokter Haekal menjelaskan, untuk mengatasinya hal tersebut bukan dengan menghindari konsumsi susu dan produk olahannya, melainkan memilahnya dengan baik. Pilihan susu dan produk olahannya yang tepat bagi pengidap intoleransi laktosa bisa dengan konsumsi yoghurt.
“Yoghurt yang terbuat dari susu difermentasi oleh bakteri asam laktat sehingga aman bagi intoleransi laktosa. Kandungan asam laktat ini juga baik untuk menjaga kesehatan pemcernaam sehingga daya tahan tubuh meningkat,” jelasnya.
Halaman : 1 2 Selanjutnya